Chế độ ăn sau phẫu thuật - Những loại quả tốt nhất cho sức khỏe

Nguồn: https://360fruit.vn/che-do-an-sau-phau-thuat-nhung-loai-qua-tot-nhat-cho-suc-khoe.html

Hoa quả không chỉ là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ trình bày về những loại hoa quả hữu ích nhất cho bệnh nhân sau phẫu thuật, mời bạn đọc xem qua nhé.

Nội dung

• 1. Nhóm quả chứa nhiều Vitamin C
• 2. Nhóm quả chứa nhiều Beta- Caroten
• 3. Nhóm quả chứa nhiều chất xơ và giàu năng lượng
• 4. Những lưu ý khi ăn hoa quả sau phẫu thuật

Nhóm quả chứa nhiều Vitamin C

Cam

Cam là một loại trái cây rất tốt để ăn sau phẫu thuật, mỗi 100g cam chứa tới 53.2g vitamin C cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như Vitamin A, protein, chất xơ, sắt, canxi, magie. Bệnh nhân có thể ăn cam theo nhiều cách khác nhau như ăn tươi nguyên quả hoặc sử dụng để làm nước ép uống hàng ngày. Việc uống nước cam sau phẫu thuật là hoàn toàn khả thi và được khuyến khích, với liều lượng khuyến nghị là từ 1-2 quả mỗi ngày.

Cam là một loại trái cây rất tốt để ăn sau phẫu thuật

Người bệnh sau phẫu thuật liên quan đến đường tiêu hóa (dạ dày, ruột), phẫu thuật vết thương hở, vết mổ chưa hồi phục… không nên dùng nhiều nước cam vì có thể bị viêm loét, xuất huyết hoặc khó đông máu…

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây nên ăn sau quá trình phẫu thuật, trong mỗi 100g đu đủ chứa đến 54g vitamin C cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác như Vitamin PP, chất xơ, sắt, canxi, phosphorus. Liều lượng khuyến nghị cho bệnh nhân mới phẫu thuật là từ 500 – 700g đu đủ mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho quá trình phục hồi.

Bệnh nhân mới phẫu thuật là từ 500 – 700g đu đủ mỗi ngày

Đối với những người có vấn đề về huyết áp, nên hạn chế đu đủ để tránh ảnh hưởng đến huyết áp. Những người có vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa cũng nên cân nhắc hạn chế lượng đu đủ, để tránh kích thích và làm tổn thương niêm mạc dạ dày.

Kiwi

Mỗi 100g kiwi chứa đến 91g vitamin C, cùng với vitamin E, vitamin K, chất xơ, canxi, phosphorus, và nhiều chất dinh dưỡng khác. Bệnh nhân có nhiều lựa chọn để thưởng thức kiwi, có thể ăn trực tiếp, làm nước ép. Để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, mỗi ngày, bệnh nhân mới phẫu thuật nên ăn từ 2 – 3 quả kiwi.

Bệnh nhân mới phẫu thuật nên ăn từ 2 – 3 quả kiwi

Bệnh nhân không nên ăn kiwi khi đói để tránh kích thích dạ dày, và thời điểm tốt nhất để ăn kiwi là trước hoặc sau bữa ăn 1-3 giờ, để tối ưu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng. Đồng thời, không nên tiêu thụ quá nhiều kiwi trong một ngày, để tránh vấn đề về dạ dày và hệ tiêu hóa.

=>> Xem thêm: Top 7 loại hoa quả người đau dạ dày nên ăn - Đánh bay cảm giác khó chịu

Nhóm quả chứa nhiều Beta- Caroten

Mơ

Quả mơ là nguồn dinh dưỡng phong phú và rất có lợi cho bệnh nhân sau phẫu thuật, với 100g mơ chứa 6,72g beta-caroten, cùng với vitamin C, chất xơ, sắt, canxi, magie, và nhiều chất dinh dưỡng khác. Quả mơ có thể được thưởng thức qua nhiều món ăn khác nhau, như mứt mơ, nước mơ, hay mơ chín. Những món này không chỉ ngon miệng, mà còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình phục hồi sau phẫu thuật.

Quả mơ rất có lợi cho bệnh nhân sau phẫu thuật

Khuyến cáo người bệnh chỉ nên uống 1 cốc nước mơ mỗi ngày, giúp cung cấp chất dinh dưỡng mà không tăng quá mức lượng đường và calorie.

Dưa lưới

Dưa lưới, hay còn gọi là dưa vàng, là một nguồn dinh dưỡng rất tốt cho bệnh nhân sau phẫu thuật, với 100g dưa lưới chứa đến 2020μg beta-caroten cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin C, chất xơ, sắt, canxi.

Bệnh nhân nên hạn chế ăn dưa lưới nếu bị viêm ruột mãn tính

Đối với bệnh nhân, lượng dưa lưới khuyến nghị là 500g mỗi ngày. Điều này đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng quan trọng để hỗ trợ quá trình phục hồi. Bệnh nhân nên hạn chế ăn dưa lưới nếu có các bệnh lý nền như viêm ruột mãn tính, hay các vấn đề liên quan đến thận.

Dưa hấu

Dưa hấu là một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho bệnh nhân sau phẫu thuật, với 100g dưa hấu chứa đến 303 µg beta-caroten và một loạt chất dinh dưỡng khác như chất xơ, sắt, canxi, vitamin C.

Những người có bệnh lý về thận nên hạn chế ăn dưa hấu

Đối với bệnh nhân sau phẫu thuật, lượng dưa hấu khuyến nghị là khoảng 500g mỗi ngày, giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng quan trọng. Những người có bệnh lý về thận nên hạn chế ưa hấ ăn dưa hấu, vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

=>> Xem thêm: 5 loại trái cây ăn nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe - Bạn đã biết chưa

Nhóm quả chứa nhiều chất xơ và giàu năng lượng

Lê

Lê là một loại trái cây tốt cho người sau phẫu thuật với hàm lượng chất xơ và năng lượng phù hợp. Trong 100g lê, bạn có thể tận hưởng 57 kcal năng lượng và 3,1g chất xơ.

Bệnh nhân sau phẫu thuật nên ăn khoảng 1 – 2 quả lê

Một ngày, bệnh nhân sau phẫu thuật nên ăn khoảng 1 – 2 quả lê, để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Tránh ăn lê cùng một số thực phẩm như thịt ngỗng, củ cải, rau dền, để tránh tình trạng khó chịu hoặc khó tiêu hóa.

Dâu tây

100 g dâu tây có chứa 2 g chất xơ và cung cấp 32 kcal năng lượng. Mỗi ngày, bệnh nhân sau phẫu thuật có thể dùng khoảng 200g dâu tây, tương đương với 8 trái dâu lớn, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Bệnh nhân sau phẫu thuật có thể dùng khoảng 200g dâu tây

Việc ăn dâu tốt nhất là trước ăn 1 giờ hoặc sau ăn 2 giờ, để tối ưu hóa quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng từ dâu tây. Người có vấn đề về đau dạ dày nên hạn chế sử dụng dâu tây, vì nó có thể gây kích thích và không tốt cho hệ tiêu hóa.

Táo

Quả táo là một lựa chọn dinh dưỡng tốt cho người sau phẫu thuật, với 2.4g chất xơ và 52 kcal năng lượng trong mỗi 100g. Mỗi ngày, bệnh nhân sau phẫu thuật nên ăn từ 1-2 quả táo, để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe.

Bệnh nhân sau phẫu thuật nên ăn từ 1-2 quả táo

Tránh ăn hạt táo, nhưng có thể ăn cả vỏ táo vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Để bảo quản táo lâu hơn và giữ nguyên chất dinh dưỡng, nên đặt chúng trong tủ lạnh.

=>> Xem thêm: Điểm danh những loại trái cây vô cùng tốt cho phổi - Thần dược của hệ hô hấp

Những lưu ý khi ăn hoa quả sau phẫu thuật

Sau quá trình phẫu thuật, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi và duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, có những lưu ý cần được xem xét để đảm bảo ăn hoa quả đúng cách và an toàn. Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn hoa quả sau phẫu thuật:

Ưu tiên chọn những loại hoa quả nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa như chuối, lê, táo. Tránh hoa quả có hạt nhỏ hoặc vỏ cứng, có thể gây khó khăn trong quá trình tiêu hóa.

Hạn chế hoặc tránh hoa quả có hàm lượng đường cao, đặc biệt là những loại hoa quả đóng hộp hoặc có chứa đường thêm vào. Chọn những loại hoa quả tươi có chứa đường tự nhiên, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.

Những lưu ý khi ăn hoa quả sau phẫu thuật

Trái cây đã gọt nên sử dụng trong ngày và không nên để qua đêm. Điều này giúp tránh sự hình thành các hợp chất không tốt cho sức khỏe. Chế biến hoa quả thành nước ép và sinh tố là một cách tiện lợi, để sử dụng trái cây trong thời gian dài và giúp bệnh nhân dễ dàng tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng.

Bài viết trên chia sẻ đến bạn những loại trái cây nên ăn sau phẫu thuật. Mong rằng bạn đọc sẽ có thêm những kiến thức bổ ích mới trong việc chăm sóc sức khỏe nhé.

Thông tin liên hệ:

- Website: https://360fruit.vn/

- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 -0977 301 303